苺研究家：渡部美佳の年収やメゾン・ド・フルージュの場所・お値段をご紹介！

２０１８年４月１７日に放映される「セブンルール【苺の本当の美味しさを伝えたい…連日行列!苺のお菓子専門店】」にて苺研究家「渡部美佳」さんが出演されます。

渡部さんはただのOLでしたがある日とても美味しい苺の出会い、苺の本当の美味しさを伝えたい、と考えたために苺専門店「メゾン・ド・フルージュ」を立ち上げたそうです。

どれほど美味しい苺だったのか気になるところですね。

そこで今回の記事では苺研究家「渡部美佳」のプロフィールや年収、苺菓子専門店「メゾン・ド・フルージュ」についてご紹介します。

「渡部美佳」のプロフィールや経歴

出典元：http://ichigonoomise.com/index.html

名前：渡辺美佳

生年月日：不明

出身地：山口県

職業：苺研究家・パティシエ・株式会社ミュウ代表取締役社長

経歴

大学卒業後、アパレル業界や流通業界に就く。

その後、友人におすすめされ、食べた苺の味に感激し、２００３年に友人と共に京都に苺菓子専門店「メゾン・ド・フルージュ」をオープンする。

友人と苺菓子専門店「メゾン・ド・フルージュ」を立ち上げて１０年、友人が結婚を機に退職し、同年に株式会社ミュウを立ち上げる。

 

渡部さんも友人もパティシエとしての技術が０のまま苺菓子専門店「メゾン・ド・フルージュ」を立ち上げたそうですよ。

凄い行動力ですよね。

きっと私たちが想像できないくらいに美味しい苺に出会ったんでしょうね。

因みに渡部さんの苺への愛は凄く、渡部さん本人が農家へ直接足を運び、苺を選んで購入・契約するほどなんですよ。

苺専門店「メゾン・ド・フルージュ」の場所やアクセス

 

住所

京都市中京区東洞院通三条下ル三文字町２０１ １階

電話番号

０７５-２１１－４１１５

定休日

月曜日（月曜日が祝日の場合は営業、翌日に休業）

アクセス

烏丸御池駅から徒歩約６分

烏丸駅から徒歩約１０分

苺専門店「メゾン・ド・フルージュ」のスイーツ画像や値段

 

メゾン・ド・フルージュのお菓子はどれも美味しそうで、見ているだけで涎が出てきちゃいそうなんですよ。

折角なのでいくつか苺のお菓子をご紹介しますね。

ショートケーキ

出典元：http://ichigonoomise.com/index.html

王道のショートケーキです。

お値段は９８７円（税込み）です。

お値段は少しお高めですが、メゾン・ド・フルージュのショートケーキは４層に苺がサンドされていてどこを切ってもどこを食べても苺を感じられるんですよ。

やはり他のケーキ屋さんよりも苺の使用量が違いますね！

苺のミルフィーユ

出典元：https://www.facebook.com/pg/ichigonoomise/photos/?ref=page_internal

こちら、インスタ映え間違え無しのミルフィーユです。

お値段は６７０円（税込）です。

イートインでいただく際はミルフィーユに可愛く巻かれているリボンを小さく金色のお洒落なハサミでチョキンと切ってからいただくそうですよ。

インスタグラムを見てみてもこちらのミルフィーユは大人気でした。

苺のジャム

出典元：http://ichigonoomise.com/index.html

渡部さんこだわり苺を使って作られるイチゴジャムです。

Sサイズでお値段６８２円（税込）です。

パンに塗るもよし、紅茶のお供に使うのもよし、用途が広がる１品ですね。

苺のタルト

出典元：http://ichigonoomise.com/index.html

苺たっぷり苺のタルトです。

お値段６７０円（税込）です。

たっぷりの苺にタルト生地の組み合わせがいくら食べても食べ飽きないほどおいしいそうですよ。

 

ケーキは基本６００円～といったお値段の様です。

マカロンやフィナンシェなどなら２００円～購入可能となっています。

＊お値段は様々な口コミなどから確認しましたので２０１８年４月現在、値段変更されている可能性もありますがご了承ください。

「渡部美佳」の年収は？

 

折角なので渡部さんの年収も軽く調査してみました。

パティシエは雇われだと年収が高くとも５００万円程度で、独立開業のオーナーだと６００万円オーバーだそうです。

渡部さんの場合は株式会社ミュウ代表取締役社長であったり、講演なども行っていることを考えると５００万円以上の年収はあると思われます。

ということで海斗の予想としては渡部さんの年収は５００万円～８００万円程度度と思われます。

まとめ

 

以上で苺研究家「渡部美佳」のプロフィールや年収、苺菓子専門店「メゾン・ド・フルージュ」についてご紹介しました。

美味しい苺に出会いケーキ屋を立ち上げここまで人気になるなんて、本当凄い行動力ですよね。

是非一度は「メゾン・ド・フルージュ」のケーキが食べてみたいですね＾＾