２０１７年３月３０日放送の「ぐるナイ春の熱血ゴチ２時間SP【松岡修造&綾野剛IN大阪USJ】」にてザ・リッツ・カールトン大阪「スプレンディード」が会場として選ばれました。
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その際に紹介された「スプレンディード」の料理長オリアナ・ ティラバッシさんが美人で目を引きましたね。
そこで、今回はリッツカールトン大阪「スプレンディード」で活躍する美人料理長オリアナ・ ティラバッシさんについて調査してみました。
リッツカールトン大阪「スプレンディード」で活躍するオリアナ・ ティラバッシさん
オリアナさんがリッツカールトン大阪「スプレンディード」に就任したのは２０１４年１２月２９日。
現在（２０１７年３月３０日）で就任で２年と３か月程度ですね。
就任した際には
「日本に来て、イチゴがフレッシュで甘さが強く、キャンディーみたいでびっくりした。イチゴはメロンと同様、ハムや魚、肉に合う食材」
「イタリアのママとして、パッションを込めて料理を作りたい。この店に本場のイタリアを持ち込みたい」
と意気込んでいらっしゃいました。
２０１６年２月にはスプレンディード料理長・オリアナ・ティラバッシによるアクロバティック・ピッツァショーが開催。
なんと彼女は世界有数のピッツァ職人が腕を競う世界大会「ピザ・ワールド・チャンピオンシップ」での優勝経験があるそうですよ！
女性初だそうです！素晴らしいですね。
ショーでは１５分ほど生地を練りながら歩き回っていたそうです。
驚異の体力…。
シェフは体力勝負なところがありますものね。
また、オリアナさんはなんと元「ファッション・デザイナー」だそうです！
彼女が作る料理がどれも美しいデザインなのがうなずけますね。
「スプレンディード」ではオリアナさんが手掛けるストロベリーブッフェも開催されております。
彼女のデザイナーとしての素敵なデザインを楽しみながらおいしい料理が楽しめるそうですよ！
今後も様々お洒落な料理を作ってくれるであろう彼女の活躍がたのしみですね＾＾
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