お料理に関するあれこれをお話しします
青空レストラン:千葉県産「ピーナッツ・キューナッツ」の通販・お取り寄せ方法紹介
2019年11月9日に放映される「満天☆青空レストラン【ピーナッツは今が旬!濃厚!!国産ピーナッツバターも!!】」にて千葉県産「ピーナッツ」が紹介されます。 落花生といえばピーナッツバターが最高ですよね。 しかも今回は20年ぶりの新品種「Q...
静岡県の三方原馬鈴薯のお取り寄せ・通販方法や激ウマじゃがいもレシピを紹介【青空レストラン】
2019年6月15日に放映される「満天☆青空レストラン【新じゃがでじゃがバター&コロッケ&ポテチ…開拓の賜!】」にて静岡県産の「三方原馬鈴薯」が紹介されます。 三方原馬鈴薯(みかたはらばれいしょ)と言えば過去に月曜から夜更かしでも絶品のジャ...
佐賀県のコハダの通販・お取り寄せ方法や絶品酢漬けレシピ紹介【青空レストラン】
2019年6月1日に放映される「満天☆青空レストラン【難易度マックス!!コハダの投網漁に挑む!絶品カニ飯も】」にて佐賀県の「コハダ」が紹介されます。 コハダと言えばブリのような出世魚として有名ですね。 お寿司屋さんでは「光りもの」の代表格で...
長崎県の伊勢エビのお取り寄せ・通販方法やレシピ紹介!【青空レストラン】
2019年5月25日に放映される「満天☆青空レストラン【伊勢エビの素潜り漁!!プリップリ刺身&感動の黄金焼き】」にて長崎県の「伊勢海老」が紹介されます。 伊勢海老と言われるとどうしても三重県伊勢市というイメージがあるのですが…長崎県でも有名...
石川県の加賀太きゅうりのお取り寄せ・通販方法やレシピ紹介!【青空レストラン】
2019年5月11日に放映される「満天☆青空レストラン【極太きゅうり!旨味&歯ごたえ抜群▽老舗の絶品金沢おでん】」にて石川県の「加賀太きゅうり」が紹介されます。 加賀太きゅうりは石川県の金沢市の伝統野菜で皆が知っている普通のキュウリより何倍...
【青空レストラン】美味しいマコガレイの通販・お取り寄せ方法やレシピについて紹介!
2019年5月4日に放映される「満天☆青空レストラン宮川大輔が美味しい食材を求めて日本全国を飛び回る!」にて茨城県の「マコガレイ」が紹介されます。 マコガレイはカレイ科の御三家でプリプリした身が美味しいお魚なんですって。 ゲストの渡部陽一さ...
料理の時短にはおいしい水漬けパスタがおすすめ!浸す時間や茹で時間について紹介
最近毎食パスタを食べている海斗です。 実は色々訳あって大量のパスタを消費しなければいけないんですよね。 でもパスタってソース作りや麺を茹でる時間などがあって地味に手間がかかる…。 そこで一時期有名だった水漬けパスタを試したところかなり時短な...
長野県松代産の春掘り長芋の通販・お取り寄せ方法やレシピを紹介!【青空レストラン】
2019年4月13日に放映される「満天☆青空レストラン【春掘り長芋!雪下で寒さ越え驚きのうまさに…!!とろろ丼】」にて長野県産の「春掘り長芋」が紹介されます。 濃厚な甘みで粘り気抜群の春掘り長芋…とろろ好きな海斗には見逃せません。 早速、春...
三重県津市のバカ貝(アオヤギ)の通販・お取り寄せ方法やレシピを紹介!【青空レストラン】
2019年4月6日に放映される「満天☆青空レストラン【バカうまいバカ貝!!濃すぎる旨味に感動!!握り&浜焼き】」にて三重県の「バカ貝」が紹介されます。 何ともかわいそうな名前ですがその味はまさに絶品!最高のお味だそうです。 三重と言えば父親...
リュウジのねぎ塩ダレうどんの味覇(ウェイパー)無しアレンジレシピを紹介!【バズレシピ】
最近、料理研究家の「リュウジ」さんのレシピがことあるごとに話題になりますね。 流石バズレシピの生みの親です。 海斗はいつもリュウジさんのレシピにはお世話になっているんですよね。 特に最近のお気に入りは「ねぎ塩だれうどん」だったりするんです。...