最近「無限○○」とか「やみつき○○」って料理が多いですよね。
その名の通り無限に食べちゃう、食べるのをやめることが出来ない美味しいレシピたち。
無限ピーマンとかやみつきキャベツなんかが有名ですよね。
どれもおつまみなんかにピッタリなんですよ。
そこで今回の記事ではゴマ油を使った簡単な無限○○・やみつき○○のレシピ5種と味の感想をご紹介します。
美味しいおつまみを紹介しますよ♪
やみつきキャベツのレシピ・感想
【やみつきキャベツの材料(2人前)】
- キャベツ……100g
- 塩昆布………10g
- にんにく……小さじ1/2
- ごま油………小さじ1
- 醤油…………小さじ1/2
- 塩……………少々
【やみつきキャベツのレシピ】
①キャベツを1口大の大きさにちぎる。
②密封できる容器に材料を全部入れ、箸で軽く混ぜる。
(海斗はジップロックを使用。別にボウルなどでも作成できます)
③容器を密封し材料が混ざるように揉みこんだら完成。
【やみつきキャベツの味の感想】
しゃきしゃきした食感が楽しめるおつまみです。
胡麻油の良い風味で食欲増進…にんにくが利いていて箸が止まらなくなります。
塩昆布のしょっぱさ、にんにくの風味、ごま油…どれをとってもお酒が進むしかない…!
無限ピーマンのレシピ・感想
【無限ピーマンの材料(2人前)】
- ピーマン……………4個
- ツナ缶………………1個
- 鶏がらスープの素…小さじ1
- ごま油………………大さじ1と1/2
- しお…………………少々
- こしょう……………少々
【無限ピーマンのレシピ】
①ピーマンを細切りにする。
②耐熱容器に材料を全部入れて混ぜ合わせ、ふんわりとラップをかける。
(ツナ缶の油を軽く切っておく)
③500wの電子レンジで2分30秒加熱したら完成。
【無限ピーマンの味の感想】
ツナとごま油のハーモニーがたまらない1品です。
ピーマン嫌いなこどもでも食べられるくらいピーマンの苦みが消えています。
ご飯にのっけてモリモリ食べたいお味。
無限ごま油鍋レシピ・感想
【無限ごま油の鍋材料(2人前)】
- キャベツ……………300g
- 豚ロース……………150g
- 鶏がらスープの素…大さじ1
- ごま油………………50ml
- 水……………………400ml
- もやし………………100g
【無限ごま油鍋のレシピ】
①キャベツを1口大に切る。
②ごま油で豚肉を炒め、油ごと別皿に移す。
③鍋に水・キャベツ・もやし・鶏がらスープの素を入れ、野菜がしんなりするまで煮込む。
④野菜がしんなりしたら②を混ぜ、少し煮込んだら完成。
【無限ごま油鍋の味の感想】
思っていたより優しい味です。
とろけたキャベツとシャキシャキのもやしのアクセントが美味しいお鍋です。
そのまま食べてもみりんと醤油を同量混ぜたつけだれにつけてもおいしい!
お酒にもご飯にも合うお味です。
やみつき無限きゅうりレシピ・感想
【やみつききゅうりの材料(2人前)】
- きゅうり……………1本
- 鶏がらスープの素…小さじ1
- ごま油………………小さじ1と1/2
【やみつききゅうりのレシピ】
①きゅうりを乱切りにする。
②容器に材料を全部入れ混ぜたら完成。
(タッパに入れて蓋をしてシェイクすると早いです)
【やみつききゅうりの味の感想】
新鮮なきゅうりのしゃきしゃきとした食感が嬉しい1品です。
ごま油と鶏がらの味、きゅうりの爽やかさがたまりません。
3分もかからないうちに作れる簡単おつまみ…シンプルだからこそ美味しいです。
いくらでも食べられちゃう1品です。
1番おすすめかも。
あ、きゅうりと言えばこちらもおすすめですよ。
→バズレシピの無限コンビーフきゅうりを作ってみた!作り方やアレンジ方法をご紹介
やみつきナムル風もやしレシピ・感想
【やみつきナムル風もやしの材料(1人前)】
- もやし………………100g
- 鶏がらスープの素…小さじ1
- ごま油………………小さじ2/3
- 醤油…………………小さじ1/
- にんにく……………小さじ1/2
- 塩……………………少々
【やみつきナムル風もやしのレシピ】
①もやしを耐熱容器に入れ、塩を振りかけ、ラップをふんわりとかけ500wの電子レンジで2分30秒加熱する。
②①の水気を切り、鶏がらスープの素・ごま油・醤油・にんにくを入れて混ぜたら完成。
【やみつきナムル風もやしの味の感想】
味が濃くてお酒にピッタリのTHEおつまみといった感じです。
味が濃いのでおかずにもいけそうかも。
メイン材料はもやしだけですが、ごま油の風味がねっとりとした味を生み出しています。
まとめ
以上でゴマ油を使った無限○○ややみつき○○のレシピ5種と味の感想についてご紹介しました。
どれもごま油を使ったレシピばかりなので食べ進める手が本当に止まらなくなります。
個人的にはやみつキャベツとやみつききゅうりは常備菜として置いておきたいくらい好きです。
ぜひ皆様もお酒とともに楽しんで下さいね^^
全部作って居酒屋ごっこ…なんて♪
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